Česká kuchařská esa, netradiční gurmánské zážitky a ochutnávky exotických pokrmů z celého světa přivítá Plzeň na akci Beko Fresh Festival 2018. Součástí akce bude také prvorepubliková gastronomie u příležitosti 100. výročí založení Československé republiky a hlasování o nejlepší západočeskou restauraci. Gastronomický festival se uskuteční v OC Plzeň Plaza o víkendu 19. a 20. května 2018.

Hned na několika kuchařských podiích představí své kuchařské umění hvězdy jako Zdeněk Pohlreich, Marcel Ihnačák nebo Roman Vaněk. Pro návštěvníky je mimo jiné připravena škola čepování, barmanská show či škola kávy. Zážitkovou gastronomii zajistí molekulární mixologie, entomofagie neboli pojídání hmyzu nebo exotická kuchyně z Vietnamu či Srí Lanky.

Petr Stupka návštěvníkům uvaří menu s tuňákem Rio Mare. Pro milovníky domácího sushi je připraven workshop pod vedením specialisty na asijskou kuchyni. Návštěvníci budou mít navíc možnost v průběhu festivalu ochutnávat nejen sushi pokrmy, ale například i oblíbené Panini s tuňákem nebo si zasoutěžit o produkty Rio Mare.

Návštěvníci gurmánského festivalu se budou moci těšit i na pestrou nabídku rodinných minipivovarů a potěšit své chuťové pohárky degustací nepřeberného množství kvalitních vín.

Během celého festivalu můžou gurmánští nadšenci navíc ochutnávat menu vybraných top západočeských restaurací a vybrat tu nejlepší z nich.  Všichni hlasující mohou být zařazeni do losování o ceny v hodnotě 32 tisíc Kč.

Gastronomický festival proběhne v OC Plzeň Plaza. V předprodeji vstupenky stojí 100 Kč a zahrnují navíc bonus v podobě „školy čepování piva“.

Na místě stojí jednodenní vstupenka 150 Kč. V sobotu je program pro veřejnost od 10 do 20 hodin, v neděli pak od 10 do 17 hodin. Série Beko Fresh Festival 2018 se kromě Plzně koná také v Liberci, Českých Budějovicích a Pardubicích.

TIP: Každý milovník dobrého jídla by měl vyrazit do Bologni, kterou i Italové prohlašují za královnu italské kuchyně.

Publikováno: 26. 1. 2021